Les défis

La restauration collective : une responsabilité lourde à assumer seul.

La responsabilité de la mise en place des normes incombe au responsable de la restauration collective, qu’il soit un professionnel ou non de ce métier.
L’application obligatoire de ces normes, au quotidien, et de façon pérenne, est nécessaire afin d’assurer un service de qualité aux convives, la réputation de votre établissement, société, organisation...
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Nos atouts

Eres est un cabinet à taille humaine, totalement indépendant, crée par des experts de la restauration collective et qui rend compte à ses seuls actionnaires.

Eres est présent sur tous les secteurs de la restauration collective :
entreprises privées et publiques, l'enseignement, la santé, les collectivités territoriales, etc.

Pour chaque mission, Eres :
- analyse objectivement la problématique dans son ensemble...
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